Os preços de produtos como batata, banana, laranja e melancia estão em queda nas centrais de abastecimento do país (Ceasas), de acordo com o levantamento divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta segunda-feira (20).
Com base nos preços no atacado, o 5º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) aponta que o preço da batata caiu pelo segundo mês consecutivo em comparação com março e abril, mesmo com a menor oferta no mercado.
Ceasa-DF, Foto: Rafa Neddermeyer/Agência Brasil
Segundo a Conab, a queda de preços da batata se deve à menor demanda pelo produto. A maior redução ocorreu na Conab de Santa Catarina, com uma queda de 25,1% em relação a março.
A Conab prevê que essa tendência pode não se repetir em maio. No início deste mês, os preços nas Ceasas estão acima dos praticados em abril, indicando um possível período de entressafra para a batata.
Banana, laranja e melancia
O cenário de preços mais baixos também se aplica à banana, devido ao aumento da oferta da fruta no país. A Conab destaca que a perspectiva para a banana é mais favorável do que para a batata.
Com a chegada de uma boa safra prevista para meados de junho, os preços da banana-prata e nanica devem diminuir ainda mais.
A redução de preços da laranja e melancia está relacionada à queda na demanda em dias frios, pressionando os preços para baixo.
Outras frutas e hortaliças analisadas no boletim apresentaram aumento de preços no último mês. A alface teve alta devido às chuvas, enquanto a cenoura interrompeu dois meses de queda de preços, com menor envio de Minas Gerais, principal abastecedor.
Cebola e tomate
A cebola tem apresentado alta de preços desde outubro do ano passado, com a chegada de abastecimento de outros estados, resultando em queda de preços devido aos menores custos de transporte.
O aumento na quantidade de tomate enviada aos atacados em abril não foi suficiente para reduzir os preços, devido à situação de entressafra. A safra de verão ainda não foi compensada neste início de safra de inverno.
Frutas
Ceasa-DF, Foto: Rafa Neddermeyer/Agência Brasil
O boletim registrou aumento nos preços da maçã e do mamão devido à menor quantidade colhida e à menor oferta nas áreas produtoras.
A Conab apresentou um balanço da comercialização de frutas e hortaliças em 2023, com crescimento no volume comercializado e no valor transacionado em relação ao ano anterior.
As Ceasas do Sul foram as únicas a apresentar redução no volume e valor comercializado, devido aos efeitos do El Niño e ao excesso de chuvas, enquanto as demais regiões registraram aumento.