A entrega de ajuda humanitária que terminou em derramamento de sangue esta semana mostrou a extensão da desesperança dos habitantes de Gaza, com dezenas de mortos depois que muitos milhares se reuniram em torno de um comboio raro de caminhões de ajuda. Com a diminuição rápida do número de entregas de ajuda em Gaza e os palestinos lutando para encontrar comida, humanitários e autoridades das Nações Unidas estão alertando que a fome é iminente no enclave.
Para os grupos de ajuda e para a ONU, determinar oficialmente a existência de uma fome é um processo técnico. Requer análise de especialistas, e apenas autoridades governamentais e altos funcionários das Nações Unidas podem declarar uma.
Então, como a fome é definida e o que os especialistas dizem sobre a gravidade da fome em Gaza? Vejamos mais de perto.
O que é uma fome?
Especialistas em segurança alimentar que trabalham na Classificação Integrada de Fase de Segurança Alimentar, ou I.P.C., uma iniciativa controlada por órgãos da ONU e grandes agências de ajuda, identificam uma fome em uma área com base em três condições:
– Pelo menos 20 por cento das famílias enfrentam uma extrema escassez de alimentos.
– Pelo menos 30 por cento das crianças sofrem de desnutrição aguda.
– Pelo menos dois adultos ou quatro crianças para cada 10.000 pessoas morrem a cada dia de fome ou doença relacionada à desnutrição.
Desde que o I.P.C. foi desenvolvido em 2004, ele foi usado para identificar apenas duas fomes: na Somália em 2011 e no Sudão do Sul em 2017. Na Somália, mais de 100.000 pessoas morreram antes que a fome fosse oficialmente declarada.
Analistas do I.P.C. manifestaram séria preocupação com a segurança alimentar no Iêmen e na Etiópia, relacionada com as guerras civis nesses países, mas afirmaram que não havia informações suficientes dos governos para emitir uma avaliação formal.
As classificações de fome na Somália e no Sudão do Sul mobilizaram ação global e incentivaram grandes doações. Trabalhadores humanitários e especialistas em fome apontam que a crise de fome em Gaza já é grave, com ou sem uma classificação de fome, e que ajuda é necessária com urgência.
“A meu ver, o importante é basicamente dizer que tecnicamente não atendemos às condições de uma fome e, francamente, não queremos atender a essas condições”, disse Arif Husain, economista-chefe do Programa Mundial de Alimentos. “Então, por favor, ajudem, e ajudem agora.”
Qual é a situação em Gaza?
Os palestinos, especialmente no norte, têm lutado contra a fome e regularmente se reunem em torno dos relativamente poucos caminhões de ajuda que entram no território. Grupos de ajuda dizem que as pessoas estão tão famintas que estão recorrendo a comer folhas, ração para burros e restos de comida.
O primeiro relatório do I.P.C. sobre Gaza, divulgado em dezembro, constatou que toda a população do enclave estava enfrentando insegurança alimentar em níveis de crise ou piores. Embora o grupo tenha dito que Gaza ainda não ultrapassou o limite da fome, alertou que o risco de fome aumentará se a guerra não parar.
Uma segunda análise de segurança alimentar está em andamento, disse o grupo I.P.C.
Quais são as complicações?
A análise do I.P.C. de dezembro baseou-se em dados disponíveis publicamente de grupos de ajuda internacionais e locais em Gaza que o grupo disse atenderam aos seus padrões metodológicos. Mas os analistas do I.P.C. disseram que não tinham dados recentes sobre a prevalência de desnutrição aguda. Obter esses dados é muito difícil em uma zona de guerra e representa uma sobrecarga para profissionais de saúde já sobrecarregados, acrescentou o grupo.
Os critérios da organização foram originalmente projetados para abordar fomes relacionadas ao clima, e não crises como a de Gaza, disse o Sr. Husain. Mas a maioria das crises de fome mais graves da história recente foi impulsionada pelo conflito, e não pelo clima, observou ele.
Enquanto os especialistas do I.P.C. realizam a análise que pode classificar uma fome, cabe às autoridades governamentais e às Nações Unidas declará-la formalmente.
Em alguns casos, os países hesitaram em fazê-lo. Em 2022, o presidente da Somália manifestou relutância em declarar uma fome durante uma severa crise de fome causada por uma seca. E em 2021, a Etiópia bloqueou a declaração de fome na região de Tigray através de uma intensa pressão, de acordo com um alto funcionário da ONU.
Não está claro exatamente qual autoridade poderia declarar uma fome em Gaza. O grupo I.P.C. disse que o processo tipicamente envolve o governo de um país e seu principal funcionário da ONU. Determinar quem seria essa autoridade em Gaza estava além do escopo da organização, afirmou.
Stephanie Nolen contribuiu com a reportagem.


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